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长盛不衰的鱼油 或根本无助于疾病预防

2018年09月11日 14:48:52来源:ag亚游集团作者:WL点击:4845


劳达贸易(上海)有限公司
  【ag亚游集团 本网视点】长久以来,鱼油一直是保健品市场圣宠不衰的宠儿。人们普遍认为,鱼油具有预防心血管疾病的神奇功效,因而饱受市场和消费者的青睐。
 
  上世纪70年代初期,根据流行病学的调查显示,长期居住在北极圈的爱斯基摩人几乎从未患过心血管疾病。一些人认为,这是因为在他们长期食用的深海鱼中,含有浓度较高的欧米伽3脂肪酸。这种脂肪酸能够降低血液中的甘油三脂和胆固醇含量,同时还能抑制血小板的凝集。除此之外,欧米伽3脂肪酸中的二十二碳六烯酸有助于婴幼儿智力发育和视力的保护,二十碳五烯酸有助于促进体内饱和脂肪酸的代谢功能。遗憾的是人体本身并不能合成这种脂肪酸,而提取自海洋中上层鱼类的鱼油作为人类的食物补给应运而生。
 
  那么,鱼油是否真的具有预防疾病的作用呢?据外媒最新公布的研究数据显示,鱼油并不能帮助糖尿病患者预防中风或者心脏病的发作。在英国,曾有超过1.5万名心脏健康的糖尿病患者参与了这项研究。其中,半数参与者每天服用鱼油丸胶囊,而剩下的另一半则每天服用含有橄榄油的安慰剂,平均跟进观察患者长达7年以上。最终得出的结果显示,服用鱼油丸的患者,中风或心脏病发作的比重为8.9%,而服用安慰剂的为9.2%,二者数值十分接近。美国医学协会(JAMA)心脏病杂志上曾发表一篇文章,其中分析了涉及7.8万人的10项研究,得出结论:鱼油无助于高危人群预防心血管疾病。
 
  尽管如此,鱼油市场依旧火爆。单就我国来说,目前市场上在售的国产鱼油品牌多达200种,进口品牌超过60种,大多来自美国、澳洲、挪威、冰岛、日本等国。近年来,随着“三高”人群数量的增加,国人对鱼油保健品的需求也在持续上升。根据《中国鱼油制品市场调研及投资前景研究报告(2018版)》显示,中国鱼油提取及制品行业销售收入从2014年的14.69亿元,增长到了2017年的16.1亿元。
 
  虽然鱼油对心血管疾病的预防或许并无助益,但在其他方面,鱼油并不是毫无可取之处。近日,一项刊登在国际杂志BMJ上的研究报告中表示,来自丹麦和英国的研究人员通过进行大型的随机对照试验发现,补充鱼油的孕妇所生育的后代在6岁时机体所表现的主要特点为,孩子的瘦体重、骨骼量和脂肪量比例会出现明显的增加,这或许能够有效促进后代机体的生长发育。
 
  鱼油市场长盛不衰,一方面是源自于其被无来由夸大的实际功效,另一方面也与消费者对健康的迫切需求息息相关。虽然很多的保健品并不具备其宣传时的特殊功能,但消费者出于一种心理上的安慰,依旧会选择服用保健品来获取“隔绝疾病”的心理安慰。
 
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